Морковь у меня почти каждый год трескалась — не вся, но процентов 30-40 точно, причём иногда прямо в земле, ещё до выкопки, трещины шли вдоль всего корнеплода. Я грешила на сорт, меняла семена три раза за пять лет — не помогало.
Причина оказалась в поливе, а не в семенах
В этом году разобралась: трещины на моркови появляются, когда после длительной засухи идёт резкий обильный полив или дождь. Корнеплод, пока сухо, растёт медленно, кожица грубеет, а потом резко получает много воды — мякоть внутри начинает расти быстрее, чем позволяет уже загрубевшая кожица, и её просто разрывает изнутри.
У меня на участке нет автополива, я поливаю грядки вручную и, если честно, забываю про морковь неделями — она же под землёй, не видно, что происходит. А потом спохватываюсь и выливаю сразу два-три ведра на метр грядки. Как раз тот самый сценарий.
Что делаю теперь
Завела себе напоминание в телефоне — поливать морковную грядку раз в 4-5 дней, понемногу, даже если кажется, что земля ещё сыровата. Не жду, пока пересохнет полностью. Плюс замульчировала грядку скошенной травой, чтобы почва вообще меньше пересыхала между поливами.
Пока рано подводить итог по этому сезону (морковь ещё в земле), но по прошлым наблюдениям похожей регулярности полива в июле-августе трещин было заметно меньше — где-то 1 корнеплод из 10 вместо трети.
Раньше я была уверена, что дело в сорте или в переизбытке азота — читала это в паре статей. У меня азотных удобрений в принципе немного, я больше золой и компостом пользуюсь, так что этот вариант я для себя исключила.
У кого морковь трескается — как часто поливаете грядку? Может, тоже дело в перепадах, а не в сорте.